Pages

10 Ocak 2011 Pazartesi

STARBUCKS KAHVE SOHBETİ :)

Dün, sevgili Zeynep'in daveti ile kendimi Galata Starbucks'ta buldum; kahve sohbeti için :)
Hiç bu kadar eğleneceğimi ve güzel vakit geçireceğimi tahmin etmezdim...
Evet kahveyi içmesi güzel, günlük hayatımızda bol bol kahve tüketiyoruz ama kahve ile ilgili ne kadar çok şey varmış bilmediğimiz ;)


Efendim, bize kahve ile ilgili bu değerli bilgileri aktaran Ercan Bey'e bir kez daha teşekkürlerimi sunuyorum :)
Kendisi güler yüzü ile bize, Starbucks'ın neden bu kadar başarılı olduğunu, hangi kahvenin ne ile içilebileceğini, kahvenin tadını tam olarak alabilmemiz için nasıl içmemiz gerektiğini anlattı...




Daha sonra özel olarak bu sohbet için hazırlanmış tepsileri getirdiklerinde, çok heyecanlandığımı itiraf etmem gerek..Bu kadar kahve seven biri olarak bu ortamda bulunmaktan çok hoşlanmıştım :)





İşte tadılacak kahvemiz ve yanında iyi gidecek tatlımız...Ve tabii aldığım notlar ;)




Bunlar biliyor muydunuz?

* Starbucks'ın kullandığı kahvenin daha kaliteli olan Arabica kahve olduğunu,
* Starbucks'ın 3 yerden; Latin Amerikan, Asya Pasifik ve Afrika Arabistan'dan kahve aldığını,
* Aradan aracıları çıkartarak çiftçilerle birebir temas halinde olduklarını,
* Kahve tadımının 4 aşamadan oluştuğunu; koklamak, höpürdeterek içmek (böylece kahve ağzımızın her yanına dağılabiliyor), yiyeceğimizi yemek ve tekrar tatmak,
* Kahve ağzımızı çok sulandırıyorsa asit oranının fazla olduğunu ve eğer ağzımızı kurutuyorsa, asit oranının az olduğunu,
* Starbucks'tan aldığımız kahveleri en fazla 1 hafta içinde tüketmemiz gerektiğini, aksi taktirde aromasını çok fazla hissedemeyeceğimizi,
* Bu kahveleri saklarken vakumlu kaplar kullanmamız gerektiğini,
* Starbucks'ın logosunda deniz kızı olduğunu,
* Starbucks isminin Moby-Dick kitabında bulunan Starbuck canavarından esinlendildiğini,
* Türkiye'ye ilk giriş tarihinin 19 Nisan 2003 olduğunu,
* Şu anda Türkiye'de 135 tane şubesi olduğunu,
* Türk Kahvesini, dünyadaki tüm Starbucks'lar için standart içecek haline getirmeye çalıştıklarını,
* House Blend kahve ile çikolatalı tatlıların,
* Sumatra kahve ile daha tuzlu örneğin zeytinyağlı dolma ve tulum peynirinin çok iyi gidebileceğini

Ben bilmiyordum öğrendim :)
Siz biliyor muydunuz bunları?

Evet tüm bunları bilmesek de gerçekten Starbucks'ın tadı, lezzeti herşeyden farklı...
Hmmm bunları yazarken bile ağzım sulandı, ilk fırsatta kendimi en yakın Starbucks'a atacağımdan emin olabilirsiniz :)
Herkese iyi haftalar ve bol Starbucks'lı günler ;)))



21 yorum:

Chilek dedi ki...

öğlen gitmsek mi acaba? derken üzerine de bu post, şimdi gitmek şart oldu sanırım:))

Sayın KARACA dedi ki...

Bu seminere kesinlikle benimde ihtiyacım var. Starbucks'a nadir giden biri olarak gittiğim zamanda bir türlü ne içeceğimi bilemiyorum. Ezbere bişeyler söylüyorum. Geleni begeniyor yada beğenmiyorum :) Sanırım bana da bu seminerden verilmezse Beni Kahve diyarı yada Kahve dünyası paklıcak :)

Saglıklımutfak dedi ki...

Selincim seni tanımakta çok güzeldi. Gerçekten çok keyifli bir pazar geçirdim . izninle notlarını kopyalıyorum. sevgiler

Syhn dedi ki...

direkt sana link vereceğim bunları bu etkinliğe katılmama rağmen bilmiyordum :D

selincim seni tekrar gördüğüme sevindim :D
ama asıl sohbeti kaçırdın ;)

Bir Porsiyon Öykü dedi ki...

Gercekten çok keyifli bir pazardı Selincigim, ben de cok keyif aldim:)

ceydabural dedi ki...

starbuck'ın en güzel ekibi :) çok keyifli insanlarla hoş bir seminer olmuş ;)

Burcu Çalışkan dedi ki...

ne güzel bir h.sonu olmuş bende bilmiyordum bu yazdıklarını :))

Selin Ergeçer dedi ki...

Chilekcim,ben gittim bile ;)

Sayin KARACA, dun edindigim bilgilerden biri de suydu; icecegimizi hazirlayan tum ekip bu konuda cok bilgiliymis,sen iceri girip de ne istedigini,nasil bir tad aradigini soylediginde,sanirim sana uygun icecegi hazirlayacaklardir ;)

Sevgili Hilal,kesinlikle kopyalayabilirsin :)

Selin Ergeçer dedi ki...

Sevgili syhn,evet ben de bu duruma uzuldum ama ne yazik ki saat vermis bulundum;) bu arada notlari alabilirsin,sanirim not tutmanin faydalari bunlar ;))

Bir porsiyon oyku,kesinlikle eglendim,cok da guzel seyler ogrendik ;)

Sevgili Ceyda,kesinlikle cok keyifliydi :))

Selin Ergeçer dedi ki...

Burcucum,bilmeden de seviyordum ama bilince baska bir keyifle ictim kahvemi bugun ;)

Sevil dedi ki...

canım çogu şeyi sayenbde öğrenmiş oldum
kahve sever biri olarak
afiyet bal olsun diyorum ve hemen bir kahve almaya gidiyorum ..

Selin Ergeçer dedi ki...

Sevilcim,bu kadar kahve okuyup dusundukten sonra icmemek olmuyor degil mi:) ben de aynen senin gibi simdi mutfaga gidiyorum bir kahve almaya,gerci starbucks gibi olmuyor ama idare edicem artik :)

Selfet dedi ki...

Ben kahveden en çok da sizin güler yüzünüzden,sıcak sohbetinizden mutluluk duydum :) iyi ki tanıdım sizleri..Bir dahakine daha uzun sohbete katılmak dileğiyle..:)

C!lekl! k!z ♪ dedi ki...

gercekten bu maddeler starbucks'un sırların acıklıyor..lezzetın sebebı bellı..

Selin Ergeçer dedi ki...

Selfetcim, kesinlikle umarım bir dahakine daha uzun sohbet etme imkanımız olur,her şekliyle ben de sizleri tanımaktan mutluluk duydum :)

C!lekl! k!z,kesinlikle lezzetin sebebi belli,işlerini gerçekten ciddiye alıyorlar :)

Meyra dedi ki...

logo haricinde hiç birini bilmiyordum sayende öğrendim ama balık hafızamda hepsini tutabilirmiyim muamma:) bende istiyorum sizinle böyle neşeli saatler geçirmek tek suçum Ankarada olmakmı:(

Selin Ergeçer dedi ki...

Meyracımm,evet burada hergün beraberiz ama işte gerçek dünyada yan yana gelemiyoruz maalesef :( ama olur yaa o da olur,bir dahaki buluşmaya belki,ne dersin :)

Meyra dedi ki...

süper olur derim:)) haberim olursa harika olur derim:)
hele hele zamanım olursa mükemmel olur derim canım:)

Ebr-i Nisan:) dedi ki...

harika bir hafta sonu tablosu:))çok imrendim:)
bu arada merhabalar.) blogunuzu çok sevdim.)

ve bilgiler için sağolunuz bilmiyordum öğrendiğime mutlu oldum.)
sevgiler..

NiLaY dedi ki...

Canım harika bir bilgilendirme olmuş bu, ellerine sağlık ve bu not tutuş için tebrikler :)

Selin Ergeçer dedi ki...

Ebr-i Nisan:), blogumla ilgili düşünceleriniz beni çok mutlu etti :) çok teşekkür ederim ve umarım bilgiler işinize yarar ;)

Nilaycım, bu not tutuş eski alışkanlık ;)) teşekkür ederim :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...