Pages

6 Kasım 2014 Perşembe

Uzun bir aradan sonra sofra fotografi :)



Güzel bir fotograf, güzel bir sofra, güzel bir geceydi :)
Yemek takımım ve Su damlacıklı bardaklarım Paşabahçe'den...
Peçete halkalarım ise Zara Home'dan...

Seviyorum sofralarımı fotograflamayı...
Daha keyifli, daha heyecanlı, daha da dolu dolu gelecek güzel günlere :)







2 Kasım 2014 Pazar

Susamlı Karidesli Ispanak Salatası

Uzun zamandır post girmediğimi fark ettim. Günlük hayatın koşturmacası, iş güç derken günler nasıl geçiyor farkında bile değilim. E madem ki fark ettim, ara daha fazla uzamasın dedim ve güzel bir tarifle geri dönüş yaptım :)

Tarifimiz hem hafif hem de çok lezzetli bir sosa sahip; susamla çevrilmiş karidesli ıspanak salatası...



Gelelim şimdi bu çok lezzetli ve hafif salatamızın tarifine...

Önce malzemeler;

- Ispanak,
- 2-3 adet taze soğan
- 500 gr karides
- Biraz tereyağı,
- 2 çorba kaşığı susam

SOS İÇİN;
- 2-3 diş sarmısak,
- 1 çay kaşığı esmer şeker,
- 1 çay kaşığı köri,
- 2 çorba kaşığı limon suyu,
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı,
- 2 çay kaşığı hindistan cevizi rendesi,
- Tuz

1) Ispanakları yıkayın ayıklayın,
2) Soğanları ince ince doğrayın ve ıspanakla karıştırın.
3) Karidesi tereyağında 2-3 dakika çevirin sonra susamları ekleyip biraz daha çevirin,
4) Sosu hazırlayın ve ıspanağa dökün, iyice karıştırın.
5) Ve son olarak, Sosla harmanlanmış ıspanağın üzerine kızarttığınız karidesleri  ekleyin

Ve işte salatamız hazır :)

AFİYET OLSUN






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...