Mısır Gevrekli Kurabiye

Yılbaşında annelere hediye olarak ne almalı, ne yapmalı diye düşünürken, bir anda fark ettim ki,

kendim birşeyler yapmak istiyorum :)

Siz de benim gibi mi düşünürsünüz bilemiyorum ama ben el emeği olan şeyleri daha çok seviyorum :)

Eh hal böyle olunca yılbaşı öncesi, sıvadım kolları, giriştim işe :)

Değişik birşeyler yapmaktı amacım ve daha önce hiç denemediğim bir tarif denemek istedim...

Evet evet, mısır gevrekli kurabiye yapacaktım

VE 

yaptım da, işte benim mısır gevrekli kurabiyelerim;

Resimde gözüken bu kurabiyeyi yapmak çok basit aslında, işte malzemeleri;

Kurabiyesi için;

* 1 paket margarin

* 1 çay bardağı sıvı yağ

* 4 yemek kaşığı pudra şekeri

* 4 yemek kaşığı buğday nişastası

* Vanilya

* Aldığı kadar un

Güzelce yoğuruyoruz, şekil verip pişiriyoruz :)

Öte yandan üzerindeki çikolata sosu için, çikolatayı benmari usulü eritiyoruz (ben bitter çikolata kullandım,tercih sizin)

Çikolata erirken zaten kurabiyeler de ılınmış oluyor, alıp şöyle bir yarısına kadar batırıyoruz ve daha önceden bir tabakta hazırlamış olduğumuz mısır gevreklerine bulayıp, çikolatanın kuruması için bir köşede bekletiyoruz...

İşte hepsi bu :))

Ve bu daa, kurabiyelerin, hediye olarak götürülmeden önceki son hali :)

Ben sonuçtan çok memnunum, umarım anneler de sonuçtan memnun kalmışlardır :)