Dün akşam ne pişirsem ne pişirsem diye evde dolanıyordum,
Dolabı açtım bi baktım doğranmış bir kavanoz dolusu yeşil zeytinim var,
E Barilla makarnam zaten her daim var, dedim o halde bu akşam güzel bir makarna akşamı olsun :)
Bu arada biz sevgilimle makarnayı, dışarda servis edilen şekilde, koca tabaklarda alıp yemeyi seviyoruz, yanda da gördüğünüz gibi koca servis tabaklarında yedik yine (tabii bunu yapacağımız günlerde gündüz yediklerimize dikkat etmemiz gerek,yoksa...yoksasını düşünemiyorum) :))
Malzemeler:
Makarna (ben Barilla Bavette kullandım yani yassı spagetti),
Yeşil zeytin,
Sıvı yağ,
Domates püresi (salça da kullanabilirsiniz fakat ben kesinlikle domates püresi tercih ediyorum,lezzeti bir başka oluyor,salçadan çok farklı...Sadece domates de rendeleyebilirsiniz ama o zaman da rengi beyaza dönük oluyor,ondan da pek hoşlanmıyorum o yüzden domates püresi benim için ideal,denemenizi tavsiye ederim)
Makarnayi hasliyoruz ama hamur kıvamına gelmeden sudan çıkartıp süzüyoruz...
Diğer yanda yağı, domates püresini, tuzu ve yeşil zeytini pişiriyoruz, makarnayı üzerine ekliyoruz ve
iyice karıştırıyoruz...Derince bir kaba alıyoruz, üzerine parmesan peynir (yoksa kaşar peynir de olur) ekliyoruz (ben dün peynirin üzerine de zeytinli karışımdan koydum,gözüme daha güzel gözüktü bu şekilde)
Ve işte servise hazır :)
Afiyet olsun ve herkese iyi haftasonları ;)
6 yorum:
Ayy makarna olsunda neli olursa olsun o derece seviyorum:)) Bu da harika görünüyor, ellerine sağlık Selinim:)
Çok beğendim. Bende domates puresi tercih ederim. Bunu yapmayı deneyeceğim.Teşekkürler!
Chilekcimmm çok teşekkür ederimm :)) ben de makarnayı çok severim ve sınırsız bir yaratıcılık alanı işte, değişik soslar, değişik malzemeler;sınır yok :))
Karen Hanim merhabalar :) Tarifimi beğenmenize çok sevindim :) Umarım en kısa sürede denersiniz ve sonucu bana bildirirsiniz :) Şimdiden afiyet olsun :)
Hem pratik hemde nefis olmuştur bana küçük bir tabak yeter ...Elinize sağlık İzmirden sevgiler....
Merhabalar :)) Beğenmenize çok sevindimm :) ben de hemen sizin blogunuza baktım ve hemen izleyiciniz oldum bile :))
Yorum Gönder