KATI YAĞSIZ, YUMURTASIZ TAHİNLİ KURABİYELER :)

Aslında bu tarifi keşfetmemdeki en büyük neden;annem...  
Çünkü annemin ömür boyu sürecek bir dieti var maalesef.
Hal böyle olunca biz de elimizden geldiğince onun yiyebileceği yeni lezzetler keşfetmeye çalışıyoruz...
İşte katı yağsız, yumurtasız tahinli kurabiyelerin keşfedilmesi bu şekilde oldu...
Ama ismi sizi yanıltmasın, tarifinde yağ ve yumurta yok ama lezzetinde de eksik hiçbir şey yok :))


Kurabiyeyi yapabilmek için önce şunları alalım;

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vaniya
• 4,5 su bardağı un

Tüm bu malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, biraz vıcık bir hamur elde ediyoruz, bu vıcıklık sizi yanıltmasın, sorun yok, kurabiyeleri yapmaya devam :)

Daha sonra bu hamurdan küçük toplar kopartarak yuvarlayalım ve yağladığımız veya pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye dizelim sonra da önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirelim...
Fırından çıkıp da soğuyunca üzerini de pudra şekeri ile süsleyelim bi güzel...

İşte benim dün gece yaptığım kurabiyelerim;

HMMMM AFİYET OLSUN :))))