Gelelim bu lezzetli noodle'ın tarifine, vallahi zar zor aldım bu gizli tarifi sevgiliden ;)
Öncelikle malzemeler;
- noodle
- 300 gr bonfile (jülyen kesilmiş)
- 1 lime
- 2 havuç
- 2 kabak
- 1/3 kutu hindistancevizi sütü
- 100 gr tuzsuz fıstık
- soya sosu
Noodle haşlanırken, diğer yanda kabak ve havucu parmak parmak doğrarız. Fıstıkları küçük küçük parçalarız. Bir yandan da lime'ın kabuğunu rendeleriz.
Wok tavaya biraz sıvıyağ koyarız ve sonra eti de ekleyip biraz çeviririz. Et renk değiştirmeye başladığında sırasıyla soya sosu, lime kabuğu, hindistancevizi sütü, lime suyu, tuzsuz fıstık, kabak ve havuçları ekleriz ve iyice soteleriz. Et piştiğinde noodle'ı bu karışıma ekler ve wok tavada iyice ısınana kadar karıştırırız.
İşte hepsi bu :)
Bu arada sevgiliye bu tarifi işyerinden bir arkadaşı vermiş...Her ne kadar kendisini tanımasam da bu tarifi veren Kadir'e çok teşekkür ederim :))
4 yorum:
Yummy ya yummyy harika görünüyor ellerine sağlık sevgiliye kocaman bir aferin :)
Hihihi inan lezzeti de superdi nihancim :)) vallahi sevgili benden de kocaman bir aferin aldi ;)))
oohhh miisss:))
bravo sevgiliye;)
Tesekkur ederimm Meyracimm :)) gercekten de ne mis ;))
Yorum Gönder